گیاه خوردنی پتروینک petrink (پترنک )petrounk

23 تير 1393 ساعت 12:15

سایت خبری چانف نوشت :

طبیعت زیبای چانف بعد از سرمای خشک و خشن زمستان و در اواخر بهمن و اسفندماه  کم کم رو به هوایی دلپذیر می رود . در این ایام دشت ها و باغات کم کم  محل رویش انواع گیاهان و سبزی های خوردنی می شود . از جمله این گیاهان خوردنی پتروینک petrink (پترنک petrounk) می باشد . پترینک petrink (پترونک petrounk) گیاهی است کوچک و خوردنی که طول عمری حدود یک تا دوماه دارد. که معمولا پس از بارش باران های زمستانی از بهمن ماه شروع به رشد می کند و تا نیمه های اسفند ادامه دارد . در این مدت بسیاری از مردم منطقه مخصوصا زنان و کودکان برای پیدا کردن پترینک و گردش و تفریح به سوی دشت های اطراف می روند و چندین ساعت و گاهی نصف روز مشغول چیدن این گیاه خوشمزه می شوند . این گیاه معمولا به صورت خام مثل سبزی استفاده می شود و گاهی هم به صورت پخته نیز مصرف می شود . در اواخر فصل پترینک این گیاه گل های زرد قشنگی می دهد (پُلّ) که این گیاه را از راه دور هم به جوینده اش نشان می دهد.

 
. 

. 

کد مطلب: 18225

آدرس مطلب: https://www.baham91.ir/vdchminz.23n6idftt2.html